La confecció del menú es realitza el mateix diumenge a primera hora del matí per poder oferir un millor servei i els millors productes.
Per aquesta raó encara no està disponible el menú del proper diumenge.
Estarà disponible al voltant de les 11:00 del mateix diumenge.
Mentrestant pots veure el menú que vam preparar diumenge passat.
Gràcies per l'espera.
Diumenge, menú especial
Diumenge 19 de Maig de 2024
Els primers d'avui
'' Cogollitos '' d´enciam de roure amb tonyina i ceba morada -
Rigatone al dente a la bolonyesa de la iaia o roquefort
-
Guacamole amb pico de gallo amb totopos
-
Xips d´alberginia amb mel i espurnes de Grana Padano
-
Remenat de girgoles i xampinyons amb pernil i formatge de cabra
-
Amanida de burrata i fruits secs amb un toc del nostre pesto
-
Musclos roquita del Delta al vapor
-
Cassoleta de cloïsses al vi amb pernilet
-
Vol de Gyozas de pollastre amb arrós saltejat
-
Empedrat de mongeta baby amb tonyina del Cantàbric
Després els segons
-
Wok de verduretes cruixents amb suprema de salmó fresc norueg i soja
-
Entrecot de vedella de Girona +/- 200 Gr. a la brasa o roquefort
-
Fideuá amb escamarlanets al ´´ Pimentón de la Vera ´´
-
''Pluma'' ibèrica 1ª certificat extremeny a la brasa
-
Les nostres patates amb encenalls de pernil, roquefort i ous ferrat
-
Graellada de carn a la nostra brasa de Pira
-
El combinat del mar Omplepanxes
-
El nostre arròs dels Diumenges; El clàssic
-
Llobarro fresc a la brasa
-
Xup xup de ´´ codillo ´´ amb bolets
I de final, postres
Inclou pa i una beguda per comensal (Vi, cervesa, refresc o aigua)
26.50 €
(Suplement de 6.00 € per dos segons)
