Menú del Dia
Dimecres 08 de Maig de 2024
Els primers d'avui
Musclos de roca del Delta al vapor - Cigronets borratxos amb bacallà
- Cors de carxofa baby amb gambetes a l´allet (Supl. 3 €)
- Salmorejo Omplepanxes
- Empedrat de llentíes amb tonyina del Cantàbric
- Amanida de formatge fresc, cherry i un toc del nostre pesto
- Parmentier amb cabells de carabassó i soja
- Favetes baby amb xipironets de platja i el nostre romesco (Supl. 3 €)
- Truita oberta de carxofa de Tudela
- Amanida verda de la casa
Després els segons
- Cub d´arròs d´Occitània amb ou ferrat
- Entrecot de vedella de Girona +/- 250 gr. a la brasa (Supl. 5 €)
- Mil fulls d´albergínia gratinadets al forn amb beixamel
- Caldereta de rosada a la marinera recepta dels pescadors
- Les nostres patates a les quatre estacions amb ou ferrat
- Pasta al dente: Tortelloni de ricotta i boletus
- Careta de ministre a la brasa
- Crispy Chiken wrap by Omplepanxes
- Botifarra de roquefort a la brasa
- Xup xup de mandonguilles del Xef a la jardinera
I de final, postres
Inclou pa i una beguda per comensal (Vi, cervesa, refresc o aigua)
15.90 €
(Suplement de 6.00 € per dos segons)
