Menú del Dia
Dimarts 03 d'Octubre de 2023
Els primers d'avui
Salmorejo Omplepanxes
Cors de carxofa baby amb gambetes a l´allet (Supl. 3 €)
Amanida verda de la casa
Truita oberta de carabassó amb pernil i roquefort
Mongeta fina tendra amb patates, al vapor o saltejada amb pernilet
Amanida de pasta de tardor
Espàrrecs bladers a la planxa amb pernil, cabra i mel (Supl. 3 €)
Cigronets amb cloïsses
Musclos de roca Omplepanxes
Amanida cruixent de burrata
Després els segons
Pasta al dente: Tallarines al pesto elaborat a la nostra cuina
Filets de llenguado sense espina a la planxa
Xipironets de platja a la planxa (Supl. 5 €)
Librets de llomillo Duroc de la iaia Domi
'' Lagartito '' Duroc a la brasa amb chimuchurri by Omplepanxes
Les nostres patates a '' lo pobre '' amb ou ferrat
Sèpia Omplepanxes (Supl. 5 €)
Aletes de pollastre català a la brasa
Fideuà
Vol arròs Basmati amb gambes thai y verduretes cruixents
I de final, postres
Inclou pa i una beguda per comensal (Vi, cervesa, refresc o aigua)
14.90 €