Menú del Dia
Divendres 07 de Febrer de 2025
Els primers d'avui
Sopa de l´avia a l´estil japones amb tallarins, xampinyons i ceba
Favetes baby amb xipironets de platja i el nostre romesco (Supl. 3 €)
Carxofa extra al forn by Omplepanxes
Patata enmascarada del Berguedà
Amanida d´hivern
Musclos de roca al romesco
Amanida verda de la casa
Cors de carxofa baby amb gambetes a l´allet (Supl. 3 €)
Vol de gyozes de pollastre amb arrós saltejat
Remenat de girgoles i espàrrecs amb pernilet
Després els segons
Xup xup de manetes de ministre amb un toc de bitxo
Cansalada a la brasa adobada a la nostra cuina
Seitonet del Mediterràni a la andalusa
Pasta al dente: Tallarins con peperoncino e gamberetto
Xampinyons cruixents farcits elaborats a la nostra cuina
'' Pluma '' 1ª certificada ibèrica extremenya a la brasa (Supl. 5 €)
Les nostres patates amb encenalls de pernil i ou ferrat
Criollo a la brasa amb ou ferrat i les nostres patates
Xipironets de platja a la planxa (Supl. 5 €)
Botiffarra Duroc de trompetes de la mort a la brasa
I de final, postres
Inclou pa i una beguda per comensal (Vi, cervesa, refresc o aigua)
16.90 €