Menú del Dia
Dijous 15 de Gener de 2026
Els primers d'avui
Vol de gyozes de pollastre amb verduretes cruixents - Amanida de brots selectes d´hivern
- Sopa de l´àvia amb galets i pilota
- Ous al plat '' montañeros”
- Espàrrecs bladers a la planxa amb pernil, cabra i mel (Supl. 4 €)
- Bruschetta d´alvocat i formatge fresc
- Crema suau de carabassa i pastenaga amb espurnetes de parmesà
- Favetes baby amb xipironets acompanyades del nostre romesco (Supl. 4 €)
- Amanida verda de la casa
- Musclos de roca a la planxa
Després els segons
- El nostre arròs dels Dijous: Brut de calamarçet
- Xipironets de platja a la planxa (Supl. 5 €)
- Les nostres patates amb lacón i ou ferrat
- Cansalada Duroc a la brasa
- Seitonet molt petit del Mediterràni a la andalusa
- Xup xup de mandonguilles del Xef mar i muntaya amb parmentier
- Llàgrimes cruixents de secret a l´estil Omplepanxes
- Llobarro fresc obert al grill amb allet i julivert (Supl. 5 €)
- Medallons de filet duroc al grill a la crema de pernil ibéric
- Pasta al dente: Tortelloni de ricotta i espinacs amb boletus i crunch de pernil
I de final, postres
Inclou pa i una beguda per comensal (Vi, cervesa, refresc o aigua)
17.90 €
(Suplement de 6.00 € per dos segons)
