Et presentem les nostres opcions
Ideal per a grups, producte fresc
Menú núm 1
Pica-pica
• Foie micuit amb torradetes i confitura de figues
• Musclos "roquita" gallecs al vermouth
• Remenat de xampinyons amb pernil i formatge de cabra
• Les nostres patates amb ous fregits i trufa "sense feina"
• Xips d'albergínia amb vinagreta de mel
• Calamars a l'andalusa
Preu 29 € /persona
Inclòs:
• 1 Beguda per persona (cervesa, refresc, copa de vi o cava)
• Postre: soufflé de xocolata blanc o negre
• Cafè i xopet de la casa
Mínim 8 persones
La reserva es confirmarà amb el pagament de 10 € per comensal
Menú núm 2
Pica-pica
• Les nostres patates braves
• Calamars a la andalusa
• Pinxo "moruno" de secret ibèric
• Les nostres xips d'albergínia amb vinagreta de mel i parmesà
• Remenat de xampinyons amb formatge de cabra i pernil
• Aletes de pollastre by Omplepanxes
Preu 29 € /persona
Inclòs:
• 1 Beguda per persona (cervesa, refresc, copa de vi o cava)
• Postre: soufflé de xocolata blanc o negre
• Cafè i xopet de la casa
Mínim 8 persones
La reserva es confirmarà amb el pagament de 10 € per comensal
Menú núm 3
Pica-pica
• Escamarlanets Omplepanxes
• Xipironets a la planxa
• Tàrtar de tonyina yellowfin
• Hummus de cigrons amb pa libanès cruixent
Segon a escollir
• Secret ibèric de primera. Certificat
• Combinat del mar (cloïsses, xipirons, gambes, musclos i navalles)
• Costillar ibèric a baixa temperatura daurat a la brasa
• Llobarro o orada fresca a la brasa
• Entrecot +/- 300 gr. a la brasa
Preu 39 € /persona
Inclòs:
• 1 Beguda per persona (cervesa, refresc, copa de vi o cava)
• Postre: soufflé de xocolata blanc o negre
• Cafè i xopet de la casa
Mínim 8 persones
La reserva es confirmarà amb el pagament de 10 € per comensal
Menú núm 4
Pica-pica
• Maxi canelò de marisc i foie amb crema suau de gambó
• Cloïssa gallega a la planxa
• Tàrtar de tonyina vermella bluefin
• Sonsos de Palamós a l'andalusa
• Vieires de 1/2 conxa by Omplepanxes
Segon a escollir
• Cueta de rap negre "A coruña" amb suquet de gambes i cloïsses
• Xuletó de vadella de Salamanca" +/- 500 grams
• Cua de bou del chef Ness
• Llobarro a la sal
Preu 61 € /persona
Inclòs:
• Ribera del Duero / Verdejo
• Postre: xuxu de crema
• Cafè i xopet de la casa
Mínim 8 persones
La reserva es confirmarà amb el pagament de 10 € per comensal
NOTA
Tots els nostres plats es preparan al moment, i és per aixó tots requereixen d'un cert temps
d'elaboració.
