• Gambes vermelles de Huelva a l´allet

17.00€

• Làmines de carxofes by Omplepanxes

10.20€

• Xup xup de manetes de ministre amb llanega blanca

11.80€

• Combinat del mar by Omplepanxes (musclos,gambes,xipironets,cloïsses)

16.80€

• Pota de pop 5 estrelles Omplepanxes

21.80€

• Patatetes braves a l´estil del Xef

7.20€

• Tellerina fresca del sud a la planxa o al vi blanc

15.20€

• Calamar fresc a la romana recepta del Xef

15.80€

• Tacs de salmó Norueg marinat a la nostra cuina amb melmelada de tomàquet

16.50€

• Tomahawk de vedella Salamanca maduradada 21 dies (preu/kg)

55.00€

• Coca del Maresme amb tomaquet (ració)

2.70€

• Xapata (u.)

0.80€

• Amanida verda

9.30€

• Amanida Omplepanxes

10.90€

• Amanida de ventresca de tonyina

13.80€

• Amanida de bacallà

10.80€

• Timbal de Caliu

9.80€

• Esqueixada (amb tomàquet ratllat al moment)

9.80€

• Remenat de gírgoles amb salmó i gambes

13.20€

• Remenat de xampinyons, pernil i formatge de cabra

11.50€

• Foie micuit amb torradetes i melmelada de figues

9.80€

• Favetes baby amb romesco casolà

9.70€

• Coca del Maresme amb tomàquet i paleta ibèrica de gla

17.50€

• Hummus de,,,,,,,,,,,,,, a l´estil del Xef d´aquesta setmana amb pa libanès

10.50€

• La que agrada a tothom .... Pernil ibèric

7.20€

• La dels boletaires .... Ceps

7.20€

• La que impressiona .... Popet de Menorca amb ceba caramelitzada

8.00€

• Per als mes refinats .... Alberginia i formatge de cabra

7.20€

• La del Xef .... Foie amb poma caramelitzada

8.10€

• Directes de Ses Illes .... Sobrassada i formatge de Mahó

7.80€

• Per als més ''ratolins'' .... Parmesà

7.80€

• Calamars a la andalusa

11.30€

• Xipirons a la planxa

11.30€

• Gambes vermelles de Huelva a la planxa

19.50€

• Sípia al estil ''YOLGA''

12.50€

• Patates braves

7.50€

• Patates ''Don Ignacio''

7.50€

• Xips d'albergínia amb vinagreta de mel i espurnes de formatge parmesà

8.50€

• ''Morros''

6.50€

• Aletes de pollastre

6.85€

• Pinxo ''moruno'' de secret ibèric

7.50€

• Xampinyons amb all i julivert

6.20€

• De llamàntol (Caldós o sec, minim 2 persones, preu per persona)

24.50€

• De marisc (gambes, cloïsses i escamarlans, preu per persona)

19.50€

• De bacallà amb mongetes (preu per persona)

18.50€

• Negre amb sípia bruta (preu per persona)

19.50€

• De muntanya (lagarto ibèric i bolets, preu per persona)

19.50€

• Omplepanxes (gamba vermella, a la llauna, preu per persona)

23.50€

• Fideuà (preu per persona)

15.50€

• Risotto de xipironets de platja, gambes i parmesà (preu per pers)

16.80€

• Risotto de ceps, boletus i parmesà (preu per persona)

18.50€

• Niu de patata palla amb ou ferrat i encenalls de paleta ibèrica de gla

13.50€

• Trencadissa d'ous amb les nostres patates i xistorra

9.45€

• Patates Omplepanxes: Les nostres patates amb ous ferrats i foie micuit

14.90€

• Patates ''Don Ignacio'' amb ous ferrats

8.90€

• Un parell d'ous ferrats amb bigotis, tòfona negra i les nostres patates

15.40€

• Les nostres patates amb ous ferrats i gambetes a l'allet

14.90€

• Lagartijo ibèric

18.50€

• Botifarra de pagès

8.50€

• Pollastre català

8.50€

• Entrecot de vedella Salamanca maduradada 21 dies +/- 300 gr.

14.40€

• Xuletó de vedella Salamanca maduarada 21 dies +/- 600 gr. preu kg,

48.00€

• Filet de vedella Salamanca

24.50€

• Soufflè de xocolata negra

4.90€

• Soufflè de xocolata negra amb el cor de xocolata blanca

4.90€

• Tarta de formatge de la Abuela

6.00€

• Tartufo limoncello

4.90€

• Copa Variegato

5.30€

• Dalia Tiramisú i Mascaropone

5.20€

• Tarta tatín

5.15€

• Croquetes de xocolata (4 unitats)

6.00€

• Pot de pastís de formatge del Xef

5.20€

• Bunyol de xocolata cruixent amb cor líquid i gelat de vainilla ( preu unitat )

2.80€