La confecció del menú es realitza el mateix diumenge a primera hora del matí per poder oferir un millor servei i els millors productes.
Per aquesta raó encara no està disponible el menú del proper diumenge.
Estarà disponible al voltant de les 11:00 del mateix diumenge.
Mentrestant pots veure el menú que vam preparar diumenge passat.
Gràcies per l'espera.
Diumenge, menú especial
Diumenge 21 de Juliol de 2024
Els primers d'avui
Amanida de burrata i brots selectes amb fruits secs
Rigatone al dente a la bolonyesa de la iaia o roquefort
Remenat de girgoles amb gambetes a l´allet
Empedrat de montgeta baby amb bacallà d´Islàndia
Nachos by Omplepanxes
Xips d´alberginia amb mel i espurnes de Grana Padano
Cassoleta de cloïsses a la marinera
Tartar de tomàquets amb formatge fresc
Espàrrecs bladers a la planxa amb pernil, cabra i mel
Musclos de roca del Delta al romesco
Després els segons
El nostre arròs dels Diumenges; El clàssic
''Lagarto'' ibèric 1ª certificat extremeny a la brasa
Les nostres patates a '' lo pobre '' amb ous ferrats
Fideua bruta
Ventresca de tonyina vermella yellowfin a la brasa
Graellada de carn a la nostra brasa de Pira
El combinat del mar Omplepanxes
Llobarro fresc nacional obert a la brasa
Sardines fresques de la Costa Brava al grill amb allet i julivert
Llàgrimes cruixents de secret by Omplepanxes
I de final, postres
Inclou pa i una beguda per comensal (Vi, cervesa, refresc o aigua)
26.50 €